早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。早餐吃的好了，才能有精神的面對工作。但是很多人會有不吃早飯的習(xí)慣，這個習(xí)慣可不好。有些人喜歡早餐吃油條喝點豆?jié){，油條是不是油膩了。你的早餐會吃什么呢?今天為大家介紹幾種早餐粥。學(xué)會后給自己做一份粥，喝完暖和的粥，元氣滿滿的面對生活和工作。也可以給家人做一份，很暖心的哦。
1.大米百合粥：
百合味甘微苦，性平，營養(yǎng)豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、淀粉、多糖、果膠。百合的最佳吃法是煮粥。百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。
做法：把鮮百合剝成瓣洗凈，大米煮粥，關(guān)火前10分鐘左右放入百合。喜歡吃甜的可以在粥里加冰糖。
2.大米紅薯粥
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，紅薯除了具有減肥、促消化除便秘，還可以有效地防止鈣流失。
做法：先把米洗干凈,然后煮開，加入切好的紅薯塊，一起煮40分鐘左右，紅薯粥就做好了。
3.小米山藥粥
山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。山藥含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。
做法：放入小米煮開5分鐘， 放切好的山藥塊一起煮，大火煮5分鐘，小火煮20分鐘。放入適量白糖調(diào)勻即可食用。
4.大米南瓜粥
南瓜粥，補(bǔ)中益氣、清熱解毒。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。
做法：南瓜去皮，切成大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘至軟爛，倒入器皿中，用勺子將南瓜碾成泥狀，大米粥熬好后將南瓜泥倒入，攪拌均勻，再小火熬10分鐘，美味的南瓜粥就好了。
5.大米小米土豆粥
土豆，健脾和中、益氣調(diào)中。土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
做法：大米和小米適量放入鍋中加水，大火煮沸，加入切好的土豆塊，大火煮10分鐘，調(diào)小火煮30分鐘。
以上為大家介紹的早餐粥，有興趣的朋友就來學(xué)著做吧。喝粥養(yǎng)胃，喝點營養(yǎng)健康又好喝的粥且不是更好。喝點粥在搭配雞蛋或者餅，營養(yǎng)更豐富啦！喜歡喝粥的朋友快來學(xué)學(xué)吧。給家里老人做一份，有利于消化；給孩子做一份，營養(yǎng)又健康；給自己做一份，從此開啟精致的生活。切不要不吃早飯，這樣不良習(xí)慣會傷胃哦。養(yǎng)成早起的習(xí)慣，要自律得生活。
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