山藥排骨湯給我們的印象就是清淡美味,是很多人喜歡喝的一道靚湯,也是滋補(bǔ)身體營養(yǎng)的一道常見湯。想要做出色香味俱全的山藥排骨湯也不是那么容易的事情,今天小編給大家?guī)砹松剿幣殴菧募页W龇ǎ绻矚g喝這道湯的小伙伴趕緊跟著小編一起學(xué)習(xí)一下吧。
一、山藥排骨湯的做法
1.先將排骨 山藥 胡蘿卜 枸杞 白醋 鹽都準(zhǔn)備好,然后將排骨洗干凈后切成塊狀
2.放入水中沖洗干凈,再將鍋燒熱之后倒入少許油,燒熱后放入生姜翻炒出香味
3.然后放入排骨段翻炒至變色后倒入足夠多的水,大火燒開后滴幾滴白醋
4.小火煲煮一個(gè)半小時(shí),然后將胡蘿卜塊和山藥塊放入鍋里
5.最后大火燒開后小火煲煮至熟爛,放入鹽,撒些枸杞,繼續(xù)煮幾分鐘即可。
二、山藥排骨湯的做法
1.先將山藥 排骨 料酒 鹽 雞精 醋 姜 蔥都準(zhǔn)備好,然后將排骨洗干凈后切成塊狀
2.再將水倒入鍋里,放入排骨后煮開,然后將排骨撈出清洗干凈后待用
3.然后將山藥洗干凈后去皮,然后切成滾刀塊狀,再將提前焯水的排骨放入電高壓鍋里
4.放入山藥塊,放入蔥姜,倒入料酒,滴幾滴白醋,蓋好鍋蓋通電按下按鈕煮,出鍋前放入鹽調(diào)味即可。
山藥排骨湯的做法貼心提示:
大家一定要注意,因?yàn)樯剿幦テさ臅r(shí)候,粘液會令皮膚發(fā)癢,因此建議大家戴好一次性手套再去山藥皮,這樣就可以避免皮膚發(fā)癢的問題。
以上是小編帶來的清淡美味的山藥排骨湯的做法步驟,小伙伴們趕緊學(xué)習(xí)起來吧,多喝湯對身體健康是很有好處的,山藥排骨湯不僅可以補(bǔ)充身體的各種微量元素,還可以預(yù)防心血管疾病,另外女性朋友都喝還可以減肥瘦身,美容養(yǎng)顏,現(xiàn)在小伙伴們是不是很激動呢,趕緊做起來吧。