人們在生活中經(jīng)常吃一些水果比如蘋果、香蕉、芒果、榴蓮等,其中榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)元素,素有“水果之王”的美稱。將榴蓮制成榴蓮披薩更是美味可口,榴蓮披薩深受榴蓮愛好者的喜歡。下面小編就教給大家榴蓮披薩的制作方法,喜歡吃榴蓮披薩的朋友快來看看吧。
榴蓮披薩
一、食材明細
面150克,酵母4克,榴蓮肉300克,溫水80克,雞蛋1個,橄欖油10克,食鹽2克,白糖10克,芝士200克,玉米粒適
二、榴蓮披薩的做法
1、將食材準備齊全后,把4g酵母全部放入到80g溫水中攪拌均勻,靜置備用。
2、將面粉放入碗中后,再打一個雞蛋倒入碗中,再向里加入適量的橄欖油、鹽、白糖,然后將剛才準備好的酵母水倒入碗中,用筷子攪拌成絮狀倒在面案上。
3、將剛才攪拌成絮狀的面粉接著揉成光滑的面團,放入一個大碗中,并蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵。
4、將面團發(fā)酵至2倍大后(大約40分鐘左右),再將其揉成原來的大小,放在大碗里靜置20分鐘左右。
5、將靜置好的面團搟成面皮,放入干凈的披薩盤中后,再用叉子在面皮上叉一些小孔,靜置幾分鐘以便排氣
6、在排好氣的面皮上,撒一些芝士再擺入適量的榴蓮肉和玉米粒。
7、再在上面鋪上一層芝士,放入入烤箱,調(diào)至205度,烤15分鐘左右拿出即可。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于榴蓮披薩的制作方法和技巧的相關(guān)內(nèi)容了,通過上述介紹相信大家對于如何制作榴蓮披薩應(yīng)該清楚明白了吧。其實榴蓮披薩的制作方法并不復(fù)雜,所以喜歡吃榴蓮披薩的朋友可以在家嘗試制作一些啊,小編相信只要按照上述方法制作,相信一定可以制作成功。