口味重鹽吃的多 鹽吃多了危害讓你想不到

鹽是大家都很熟悉的一種調(diào)味料，每天人們的飲食當(dāng)中都會(huì)使用到鹽來(lái)調(diào)味，我們生活中有些人們喜歡吃重口味的食物，這樣勢(shì)必會(huì)造成鹽的攝入量增加，其實(shí)鹽吃多了對(duì)身體危害是很大的，千萬(wàn)不要吃太多鹽，鹽吃多了危害讓你想不到。

　　鹽吃多了有什么危害

　　損皮膚

　　當(dāng)我們的身體攝入了過(guò)多的鹽分時(shí)，體內(nèi)的水分會(huì)減少，這是滲透壓的原理，很多的水分都會(huì)被排出體外。身體缺水了，我們的皮膚也就跟著缺水了，而皮膚是否健康，和它的含水量存在很大的聯(lián)系，長(zhǎng)期的缺水會(huì)使得我們的皮膚越來(lái)越差，受到損傷。

　　研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們的皮膚缺水的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)容易過(guò)敏、紅腫的情況，還會(huì)導(dǎo)致干癢、脫屑，長(zhǎng)時(shí)間的缺水會(huì)讓人長(zhǎng)出色斑和皺紋。而色斑和皺紋，只要形成了，再想要去除可以說(shuō)是非常困難的，因?yàn)闉榱似つw的健康，大家也要注意少吃鹽。

　　惹頭疼

　　鹽吃的多了，還會(huì)導(dǎo)致頭痛的情況。假如你一段時(shí)間里面都吃的比較清淡，然后突然去了一家口味比較重的飯店吃飯，那么一頓大餐之后，往往就會(huì)有頭痛的情況發(fā)生。這并不是偶爾的例子，而是普遍存在的，除了頭痛之外還可能造成嗓子以及口腔的不適。

　　新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無(wú)論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。

　　增水腫

　　在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。

　　尤其是患有高血壓等病患者，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，為了使身體不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外，重要的就是要控制食鹽量了。

　　害嗓子

　　在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺(jué)到咽喉黏液增加、嗓子不清。

　　咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分過(guò)多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等以及薯片之類(lèi)含鹽高的零食也都要少吃。

　　建議喉嚨經(jīng)常感覺(jué)到不適的人群，比如說(shuō)患有慢性咽炎的朋友們要清淡飲食，以減少對(duì)喉部的刺激，慢慢的調(diào)理，可以讓病情得到緩解。

      易感冒

　　鹽吃多了容易感冒，這是為什么呢?因?yàn)辂}會(huì)抑制呼吸道中細(xì)胞的活性，而這些細(xì)胞本來(lái)是應(yīng)該具有抗病能力的，在鹽的影響下失去了作用。

　　另外鹽吃多了之后我們會(huì)有口渴的感覺(jué)，這是因?yàn)辂}會(huì)讓我們的唾液分泌減少，口腔里面缺少唾液也會(huì)增加患上感冒等上呼吸道感染疾病。

　　促胃癌

　　吃太多鹽，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。每日攝取超過(guò)10克以上的鹽，傷害胃黏膜，導(dǎo)致胃發(fā)炎，長(zhǎng)期下來(lái)罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)性上升三四倍。

　　流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說(shuō)，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。

　　鹽的種類(lèi)

　　海鹽

　　海鹽的原材料就是海水，把海水經(jīng)過(guò)蒸發(fā)就會(huì)形成海鹽，在一些電視、書(shū)籍會(huì)看到人們制作海鹽的過(guò)程。

　　海鹽的顆粒比較大，另外，就烹飪來(lái)說(shuō)，海鹽似乎并不是一個(gè)較好的選擇，畢竟其融化速度還是較為緩慢的。

　　將海鹽腌制食物，是較好的方式，能夠更全面的保存食物。

　　井鹽

　　要說(shuō)全國(guó)出名的井鹽在哪兒，四川的井鹽不得不提。

　　井鹽是通過(guò)汲取地下的礦物鹽進(jìn)行生產(chǎn)制作的。在地下，水不是淡水，其中的礦物質(zhì)也較多，封存在地下的水，從鹽井中取出來(lái)，經(jīng)過(guò)暴曬、蒸發(fā)等工序，就出現(xiàn)了井鹽。

　　在四川，井鹽的運(yùn)用十分廣泛，例如四川泡菜，用井鹽泡制是好的。

　　巖鹽

　　巖鹽，就是巖石中釀造出食鹽。

　　當(dāng)然巖鹽的出現(xiàn)還是離不開(kāi)海水，畢竟生產(chǎn)巖石的材料，往往是經(jīng)過(guò)海洋浸泡多少年產(chǎn)生的。

　　就其顏色來(lái)說(shuō)，也比其他的鹽分多了一些艷麗，粉色的、橘色的、紫色的、灰色的都會(huì)有。近幾年，一直非?；鸬拿倒妍}、夏威夷黑鹽就屬于巖鹽。

綜合上文介紹后，我們對(duì)于鹽吃多了對(duì)身體的種種危害，比如說(shuō)會(huì)導(dǎo)致人們頭痛、引起皮膚損傷讓皮膚越來(lái)越差，而且長(zhǎng)時(shí)間的高鹽量食物的攝入會(huì)導(dǎo)致人們胃癌的發(fā)生，所以建議大家還是要選擇口味清淡的食物為好，為了健康著想少吃一點(diǎn)鹽。