赤小豆怎么吃 一起看看赤小豆的食用方法

 　　赤小豆怎么吃？相信很多人對赤小豆都不陌生，這是一種生活中很常見的食材，赤小豆有很高的藥用價值，它有清熱解毒，利水消腫，以及潤腸通便，保護血管等作用，雖然赤小豆功效和作用這么多，但是想要讓它發(fā)揮最大的好處，還是要吃對，今天跟著小編一起看看赤小豆的食用方法。

　　一、薏米赤小豆粥

　　薏米70克、赤小豆90克、紅棗20克、龍眼肉10克。將薏米與赤小豆洗凈提前泡發(fā)，紅棗和龍眼肉洗凈備用；泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開。等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。轉中小火慢燉，至赤小豆微開花熟軟即可食用。

　　功效：薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。

　　二、陳皮赤小豆

　　赤小豆250g，陳皮10g，冰片糖適量。赤小豆洗干凈后，放在清水里浸泡一晚；泡好后放入鍋內，注入清水。把洗凈的陳皮放入鍋內，按煲粥鍵進行煮制。當赤小豆煮至綿軟時，把陳皮撈出丟棄不要。加入適量的冰片糖即可，冷藏后味道更好。

　　功效：赤小豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與赤小豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。

　　三、赤豆桑白皮湯

　　赤小豆60g，桑白皮15g。加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。

　　功效：赤小豆健脾利濕，而以桑白皮專于利尿消腫。用于脾虛水腫或腳氣，小便不利。

　　四、車前子赤豆甜羹

　　車前子200g，赤小豆250克，糯米500克。車前子煎水，用車前子水來煮赤小豆，至半爛，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖食用。

　　功效：具有健脾，滋陰，補血，利水的作用。

　　赤小豆怎么吃，以上是小編帶來的赤小豆的食用方法，赤小豆是生活中不能缺少的多功能高營養(yǎng)的五谷雜糧，但是赤小豆不同的食用方法對人體的改善也是不同的，所以我們要對癥下藥。想要改善身體的哪些問題要清楚，這樣才能讓赤小豆發(fā)揮它最大的功效和作用，希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>