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枸杞燉兔肉的做法

發(fā)布時(shí)間： 2009-11-26 04:53:35      來(lái)源：www.health-sky.com
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枸杞燉兔肉的制作方法：兔去內(nèi)臟，洗凈切塊，放鍋內(nèi)，加足水，放入枸杞、醬油、姜、蔥、鹽、料酒，用文火燉至將熟，放人醋，燉至汁濃即成。

枸杞燉兔肉的制作原料主料：兔1只，枸杞50克。
輔料：姜、蔥適量。
作料：醬油、醋、鹽、料酒各適量。枸杞燉兔肉的制作方法制作方法：兔去內(nèi)臟，洗凈切塊，放鍋內(nèi)，加足水，放入枸杞、醬油、姜、蔥、鹽、料酒，用文火燉至將熟，放人醋，燉至汁濃即成。枸杞燉兔肉的營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分：兔肉含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2等成分。其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量很低。枸杞燉兔肉的功效傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，兔肉味甘，性涼，無(wú)毒，有解熱毒、利大腸、涼血、祛濕、益氣等功效，可用于治療消渴、肥胖諸癥。

營(yíng)養(yǎng)師提示：此菜可食肉喝湯，肉可佐餐，渴時(shí)飲湯。

標(biāo)簽閱讀: 枸杞燉兔肉 糖尿病食譜

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