餐前不宜吃西紅柿容易使胃酸增高,食用者會(huì)產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿,由于胃酸已經(jīng)與食物混合,胃內(nèi)酸度會(huì)降低,就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
胡蘿卜汁和酒不宜同飲可在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。因此,建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒,或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。
香菇不宜過度浸泡香菇富含麥角甾醇,這種物質(zhì)在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。如果用水浸泡或過度清洗,就會(huì)損失麥角甾醇等營(yíng)養(yǎng)成分。
不宜吃欠火的炒豆芽菜豆芽一定要炒熟,因?yàn)槎寡恐泻幸鹊鞍酌敢种苿┑扔泻ξ镔|(zhì),食用后可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
不宜吃沒焯的炒苦瓜苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此,在炒苦瓜之前,應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。
肝病頻道小編溫馨提示:患者肝病的患者,都是要注意飲食習(xí)慣的,好的飲食習(xí)慣不僅可以讓肝病癥狀可以得到緩解,還可以保護(hù)身體的其他組織。
(編輯:樊雪嬌)