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垃圾食品吃多了還會誘發(fā)精神疾病

發(fā)布時間： 2010-09-16 11:21:03      來源：搜狐
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最新研究發(fā)現(xiàn)，垃圾食品不僅會導(dǎo)致肥胖等身體疾病，還會誘發(fā)精神疾病，讓人更易抑郁。

　　抑郁癥是躁狂抑郁癥的一種發(fā)作形式。以情感低落、思維遲緩、以及言語動作減少、遲緩為典型癥狀。抑郁癥嚴重困擾患者的生活和工作，給家庭和社會帶來沉重的負擔，已經(jīng)成為中國疾病負擔的第二大病病。

　　垃圾食品吃太多易導(dǎo)致抑郁

　　最新研究發(fā)現(xiàn)，垃圾食品不僅會導(dǎo)致肥胖等身體疾病，還會誘發(fā)精神疾病，讓人更易抑郁。

　　平時多食用高脂肪、加工類和甜品的人比果蔬、魚類產(chǎn)品愛好者患抑郁癥的幾率高58%。研究人員讓3486名55周歲左右的英國公務(wù)人員填寫一份飲食習慣的調(diào)查問卷。5年后，再讓這些人填寫抑郁自測問卷。分析顯示，食用垃圾食品多的人5年后患抑郁的比例明顯高得多。

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞， 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”;部分食品由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

責任編輯：周華平

 

標簽閱讀: 精神疾病 誘發(fā) 垃圾食品

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