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慢性病人吃火鍋要小心

發(fā)布時(shí)間： 2015-11-05 13:16:51      來源：有問必答健康社區(qū)
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火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。2．火鍋湯含有大量的嘌呤，尿酸高的人和痛風(fēng)病人不要喝?；疱仠泻c離子、鉀離子亦多，有腎臟病、高血

1．火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。2．火鍋湯含有大量的嘌呤，尿酸高的人和痛風(fēng)病人不要喝。火鍋湯中含鈉離子、鉀離子亦多，有腎臟病、高血壓的人要小心。3．調(diào)味料如沙茶醬、辣椒醬，對(duì)腸胃刺激大，有胃腸疾病的人盡可能使用醬油、麻油等較清淡的調(diào)味料。4．吃火鍋時(shí)注意肉類與蔬菜類要均衡，記住吃完之后吃些水果均衡一下。另外，醫(yī)生提醒，許多人在食用火鍋時(shí)喜歡搭配冷飲或酒。冷飲加熱食交互食用，容易使腸胃道受損；患有高血壓等心血管疾病者，則要注意熱湯和酒類，這些飲品容易讓身體溫暖，但一接觸到冷空氣，血管易急速收縮，而且喝酒一段時(shí)間后身體溫度反而會(huì)降低。若一定要喝飲料，不如以茶替代，這樣搭配其實(shí)還有去脂效果。

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