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盤點滋陰潤肺的湯水食譜

發(fā)布時間： 2016-09-23 15:27:10 來源：女性健康網(wǎng)

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健康飲食專家提示，現(xiàn)在天氣干燥，人們?yōu)榱私】敌枰龊米剃帩櫡蔚酿B(yǎng)生工作。那么，我們該如何滋陰潤肺呢?接下來，健康飲食專家盤點了幾款湯水，它們的滋陰潤肺效果就很好，下文是具體的家常菜譜。

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后適量飲用。

雪梨銀耳湯

雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用。

蛋奶鯽魚湯

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

杏仁水魚湯

水魚1只(約500克)，杏仁10克洗凈，水魚宰殺，用水洗凈，連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮開后，文火煮2小時，調(diào)味即可，飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。

上文介紹的幾款滋陰潤肺湯水，你都可以在家中來嘗試做。湯品中的營養(yǎng)價值豐富，養(yǎng)生功效也很好，所以，如果你有滋陰潤肺的需求，不妨來試試這些湯水吧。滋陰潤肺不是難題，關鍵是要用對方法哦。

（責任編輯：zxwq）

盤點滋陰潤肺的湯水食譜