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營養(yǎng)師認為,芝麻香油對中老年人來說,應該是最好的佐餐味素之一了。首先,香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的中老年人來說,不僅可增進食欲,更有利于營
營養(yǎng)師認為,芝麻香油對中老年人來說,應該是最好的佐餐味素之一了。首先,香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的中老年人來說,不僅可增進食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高,可達98%。香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預防作用和療效。其次,香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。第三,香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完整和功能正常,也可減少體內脂質的積累。最后,中老年人久用香油,還可以預防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。對于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人,特別是還有抽煙和嗜酒習慣的人來說,久用香油可保護牙齦和口腔。 (編輯:Hilady點擊:)
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