導(dǎo)
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此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等,具有補(bǔ)虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯
此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等,具有補(bǔ)虛、通乳的功效?!澳竟响姻q魚湯”是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方,有效的發(fā)奶劑,專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。#hzh_woman{display:none;}原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜4片,杏仁5克,蜜棗8個,豬油、鹽各少許。制作:1、將木瓜刮去外皮,去核,清水洗凈,切成厚塊。2、把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內(nèi)臟,清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。3、將鍋置于火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。4、將清水適量放入煲內(nèi)煮沸,放人姜片,牛鰍魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時。5、把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調(diào)味,便可飲食。特點(diǎn):清淡,別具風(fēng)味。
(實(shí)習(xí)編輯:嘉瑤) (責(zé)任編輯:zxwq)