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韭菜雞蛋鍋貼孕婦食譜材料面粉50克,雞蛋30克,韭菜40克。鹽、香油各適量。制作面粉放入盆內(nèi),加溫水適量,和成面團,揉勻揉透
韭菜雞蛋鍋貼孕婦食譜材料面粉50克,雞蛋30克,韭菜40克。鹽、香油各適量。制作面粉放入盆內(nèi),加溫水適量,和成面團,揉勻揉透,放置15分鐘,搓長條,揪劑子,搟成皮。雞蛋打入碗中,攪散。韭菜擇洗干凈,切末。鍋置火上,注油燒熱,下入雞蛋炒熟,放入盆內(nèi),加上韭菜、鹽、香油,攪拌成餡。皮包餡,捏成餃子形狀。平鍋置火上,注油燒熱,將鍋貼緊排鍋內(nèi),稍煎,淋水適量,加蓋,煎熟,鏟出即可食用。友情提示清香味美。富含、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、,可提高孕后期婦女的免疫力,并可促進鈣的吸收。
(責任編輯:zxwq)