牛肚大家都喜歡吃嗎？它也是人們經(jīng)常說的牛百葉，是牛的胃，它的保健效果也是特別棒的，而且還可以很好的提高免疫力的，經(jīng)常吃是有促進食欲以及治療疾病的效果的。那么大家知道應(yīng)該怎么食用治病嗎？大家一起來看看這些相關(guān)的介紹吧！
1、脾氣不足，健運失職所致之納差、乏力、便溏等癥
牛肚薏仁粥：用牛肚一個，苡仁120克。將牛肚洗凈，切片，與苡仁同煮粥服食。本方有健脾除濕之功。牛肚和薏米一起吃，可以有祛濕的作用，而且還可以起到健脾胃的效果呢。
2、元氣不足之虛勞
生姜燉牛肚：牛肚300克，生姜30克。將牛肚洗凈，生姜切片，加水同燉至牛肚熟后，取出切片，放回湯中，調(diào)入料酒、味精、精鹽、豬脂少許，煮開后服食。本方有補元氣，壯身體之功。
3、脾胃虛弱，失卻健運所致之胃痛、烷腹脹痛、噯腐吞酸等癥
砂仁陳皮肚：砂仁，陳皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食鹽、味精少許。將牛肚洗凈，砂仁、陳皮研末，生姜切碎，加水同燉至牛肚熟爛后，取出切片，放回湯中，調(diào)入食鹽、味精，煮開后，即可服食，分三次飲服，每日一劑。本方有健脾理氣，降氣除懣之功。這樣的食用方法可以有健脾胃理氣的租用，對于消除疲勞有好處。
關(guān)于牛肚的治療疾病的一些食療方，通過文章的介紹之后，相信大家也都了解了。它是可以開胃消食健脾胃以及促進食欲的，適合的人群也是特別多的，例如身體虛弱，老年人以及孩子等等。保健的作用和功效都是特別出色的，而且還可以養(yǎng)血安神的，具有補氣養(yǎng)血的作用。因此，大家是可以好好的利用的。
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