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赤小豆鴨肉粥具有清熱解毒,利水消腫。適用于肝硬化腹水者。[原料]赤小豆50克,大米100克,鴨肉50克,姜5克,蔥5克,鹽5克,大蒜10克。赤小豆的功效:用于水腫、腳氣;產(chǎn)后缺乳,
赤小豆鴨肉粥具有清熱解毒,利水消腫。適用于肝硬化腹水者。[原料]赤小豆50克,大米100克,鴨肉50克,姜5克,蔥5克,鹽5克,大蒜10克。赤小豆的功效:用于水腫、腳氣;產(chǎn)后缺乳,腹瀉、黃疸或小便不利;痔瘡,腸癰。鴨肉的功效:用于虛勞骨蒸發(fā)熱,咳嗽痰少,咽喉干燥;血虛或陰虛陽亢,頭暈頭痛;水腫,小便不利等。怎么做赤小豆鴨肉粥,如何做赤小豆鴨肉粥[制作]將赤小豆洗凈,去雜質(zhì),浸泡2小時;鴨肉洗凈,去骨,切成肉粒,姜、蔥、蒜剁成粒;大米淘洗干凈。把大米放鍋內(nèi),加赤小豆,注入清水600毫升。將鍋置武火燒沸,再加入鴨肉、姜、蔥、蒜、鹽同煮,用文火繼續(xù)煮45分鐘即成。[專家叮囑]每日1次,每次吃粥100克。俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防?!笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入:中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦:是什么讓你的腰很受傷?編輯推薦:腎虛藥膳編輯推薦:出汗多是什么病的先兆
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