豬肝菠菜粥的材料
主料:大米,豬肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10個(gè),配料:姜生抽香油
豬肝菠菜粥的做法
1:豬肝洗凈,清水浸泡半小時(shí),然后切小丁
2:姜切丁,放到豬肝里,倒上生抽腌制一下
3:大米放進(jìn)電飯煲,粥的檔位,水開后把豬肝放進(jìn)去
4:要起鍋時(shí)把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,適量的鹽,滴幾滴香油就可以了
小訣竅
1:豬肝要泡下,因?yàn)楦问墙舛镜?,所以可能?huì)有些不好的東西,所以我覺得泡一下比較好
2:臨起鍋前放菠菜,營(yíng)養(yǎng)不容易流失
3:枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放點(diǎn)也比較好前幾天頭總是暈,有點(diǎn)貧血,就想吃點(diǎn)補(bǔ)血的東東,我知道菠菜含有豐富的鐵,補(bǔ)血比較好,買菜時(shí)賣菜的阿姨看到我,說(shuō)買點(diǎn)豬肝熬粥喝比較好,可想而知當(dāng)時(shí)我有多慘白啊。所以就做了這道豬肝菠菜粥,比較簡(jiǎn)單,但是對(duì)生理期后的女孩子還是很有效果的
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