蓮子心就是睡蓮植物成熟時(shí)的種子,主要產(chǎn)于在我國(guó)中南部和東南沿海多地。蓮子心性味苦,寒,有很好的減壓去脂的效果。有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶,以養(yǎng)心益智,調(diào)整元?dú)?,清心火與解毒。在江西民間也有用蓮子種仁的綠色胚芽泡茶水的習(xí)慣,可以有效治療多種疾病,如失眠、便秘、遺精、高血壓等多種功效。至于蓮子泡水、泡茶的更多詳細(xì)內(nèi)容可以看看下面的介紹。
蓮子心泡水的好處
市場(chǎng)上賣的蓮子心是工藝處理后的干蓮子心,一般用來(lái)泡茶飲用,江西民間認(rèn)為常喝蓮子心茶有清熱去火、安神強(qiáng)心之功效。新鮮的蓮子心茶功效也一樣。新鮮的蓮子心泡茶,氣味幽香,入口時(shí)的苦味若游絲,不如干蓮子心茶那般猛烈,大可不必再加糖調(diào)味。新鮮的蓮子心茶泡法和普通泡茶法無(wú)異,只要取適量蓮子心加以開(kāi)水浸泡即可。
蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、陽(yáng)痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用。
冬天天冷,人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動(dòng)少,因此易發(fā)胖,尤其是胸、腹部和臀部。冬季減肥,除了注意體育鍛煉外,多吃些苦寒的食物,能促進(jìn)身體多消耗一些脂肪,從而達(dá)到減肥目的。推薦喝一些蓮心茶,能夠解決這些不適。
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢(mèng)遺滑精等癥。蓮心中含生物堿,還可以降血壓。經(jīng)常喝蓮心茶還能減肥、治療便秘呢。
(責(zé)任編輯:zxwq)