微波爐是現(xiàn)代化廚房必不可少的一種家電,這種家電的存在就是為了幫助人們更快熱好飯菜。但是大家可能還不是很清楚,有些食物是不能用微波爐加熱的,具體有哪些呢?小編整理了幾點,大家可以來了解一下,看看自己平時有沒有注意到。
一、哪些食物不能用微波爐加熱?
1、不要微波水煮蛋
不論是不是帶殼,微波水煮蛋會積聚大量的水氣,導(dǎo)致微波爐像高壓鍋一樣,雞蛋會爆炸。更可怕的是,雞蛋有可能不是在微波爐加熱時爆炸,而是在拿出來后,在你的手上爆炸。
2、不要微波加熱母乳
很多媽媽都會冷凍母乳備用,但是加熱時千萬不可使用微波爐。因為微波無法均勻的加熱母乳,有可能會導(dǎo)致寶寶燙傷,也會破壞母乳的營養(yǎng)成分。
3、不要微波加工過的肉類
加工過的肉類含有化學(xué)物質(zhì),還有延長保存期限的防腐劑,這些微波后會影響你的健康。加工肉類微波加熱后會形成膽固醇氧化產(chǎn)物,導(dǎo)致冠狀心臟疾病。
4、不要微波雞肉
所有的家禽,包括雞,都含有一些沙門氏菌感染。因此它們需要被徹底煮熟,才能消除細菌。由于微波爐無法均勻加熱,所以細菌可能會存活。
6、不要微波綠葉蔬菜
不論你多想要將剩下的綠葉蔬菜當剩飯,你都不應(yīng)該微波它們。因為高濃縮的硝酸鹽會再加熱后轉(zhuǎn)變成毒素,變成致癌性的亞硝胺。
二、如何健康的攝取食物?
1、一次性的吃完
不論是什么食物,最好都一次吃完,不要隔餐食用。因為再次加熱可能產(chǎn)生毒素,影響身體健康。盡量準備適量的食物,讓你可以一次吃完。
2、健康烹煮方式
當你烹煮食物時,最好使用健康的方式烹煮,像是清蒸、水煮。盡量避免油炸,因為高溫可能會產(chǎn)生毒素,還會讓你攝入太多油脂和熱量。
3、避免放太多的調(diào)味料
食物最健康的方式就是吃它的原味,雖然調(diào)味料可以幫助提升食物的美味,但也可能會增加身體的負擔,引起健康問題。
如果大家想要吃得健康,平時需要注意選擇新鮮食材、一次性吃完,不要一再加熱,而且有些食物不能用微波爐加熱,如果你以前沒有注意到,以后可要小心了,最好不要經(jīng)常使用微波爐,這可不是個“好”家電。