你知道怎么吃玉米美味又健康嗎 教你幾個玉米的做法

說起玉米，相信沒有人對他不熟悉。玉米是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常遲到的一種粗糧，玉米這種粗糧營養(yǎng)豐富營養(yǎng)價值高，很多人還是很喜歡吃的。對于玉米的吃法除了用水煮著吃還有沒有其他的食用方法呢，愛吃玉米的朋友一起跟隨小編去看看吧。

玉米的做法大全

腰果玉米

這道菜非常推薦給大家，因為腰果本身就是很有營養(yǎng)的東西，和玉米搭配之后味道更好。而且口感非常的清爽，老人和孩子都適合吃。

食材：腰果50克，西芹80克，玉米80克，鹽、味精1/2匙。

做法：

將芹菜摘洗干凈，切成小段。將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。

在做這道菜的時候大家是不是覺得非常熟悉呢?其實如果把玉米換成芹菜就成了的腰果炒芹菜了，味道也是非常好的。

尖椒玉米粒

愛吃辣的人看到尖椒兩個字是不是非常的開心呢?玉米雖然本身是屬于偏向于甜味的，但是和尖椒在一起吃的話，味道也是非常好的。

食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽適量。

做法：

將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈后切成小丁待用;鍋中油燒至7成熱后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水;悶至玉米變軟，鍋中水分收干;放入青椒翻炒斷生，加鹽調(diào)味道即可。

橄欖油玉米水果沙拉

我們都知道現(xiàn)在的水果沙拉深受廣大朋友們的喜歡，相信大家也接觸過玉米和水果，那么他們之間應(yīng)該怎么做呢?下面就讓我們一起去看一下吧。

食材：蘋果1個，獼猴桃1個，甜玉米1根，藍莓果醬適量。

做法：

鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。蘋果洗凈后，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用。玉米煮熟后，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻。藍莓果醬撒入拌好的沙拉內(nèi)，即可。

玉米蛋卷

材料：蛋2顆、玉米適量、醬油少許、胡椒粉少許(可不加)。

做法

首先將雞蛋打碎并攪拌均勻，然后加入醬油接著打均勻。將油倒入鍋中，鍋子的四周都必須有油，等到有少許的煙冒出之后，轉(zhuǎn)成小火，再將蛋汁倒入鍋中。將煎好的蛋皮，放到沾板上，將玉米放在蛋皮中央，卷起來，再切成一小卷的樣子。

玉米濃湯

材料：面粉1大匙、奶油30g、玉米粒適量、馬鈴薯切丁適量、鹽適量、高湯粉適量、黑胡椒適量、水適量、鮮奶油適量、蒜泥適量。

做法

馬鈴薯切丁煮熟，玉米粒，將所準(zhǔn)備的份量分出一半打成泥。平底鍋加上依大匙面粉和30g奶油小火加熱拌炒。加入先前打成泥的玉米和馬鈴薯泥，和味打成泥的部分通通入鍋，加入適量的水將所有材料拌勻，再放適量水.蒜泥和高湯粉，鹽及胡椒調(diào)味煮開。熄火加入鮮奶油即可。

以上就是小編給大家介紹的關(guān)于玉米的做法的全部內(nèi)容了，相信大家對于玉米的幾種做法也有了一定的認識和了解了。當(dāng)然用玉米做菜都是需要玉米粒的，在平時大家可以提前購買好玉米粒，在自己閑暇的時間不妨做一些玉米類的菜肴，供家人和自己食用。