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知道嗎對癥偏食亦有益

發(fā)布時間： 2015-11-04 18:12:24 來源：有問必答健康社區(qū)

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什么是自體免疫性肝炎

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　　祖國醫(yī)學歷來重視飲食與健康的關系，認為飲食“宜全不宜偏”。否則，就很容易因營養(yǎng)失衡而誘發(fā)疾病。但是，飲食習俗亦應因時因人而論，特別是對于某些疾病患者來說，合理的偏食是有益于健康的。
　　
　　1. 肝炎或血小板件少癥患者，宜多進食紅棗、黑棗。血小板減少癥患者還應“偏食”不去衣的花生，因為治療該癥的寧血糖漿的主要成分即為花生衣提取物。肝炎患者則還要“偏食”蜂蜜，以清熱解毒。
　　
　　2. 缺鐵性貧血患者，應多吃含鐵豐富的豬肝、動物血、紅棗、赤豆等食物及富含維生素c的新鮮蔬菜、水果等，以補充機體微元素的不足。
　　
　　3. 高血壓患者應“偏食”芹菜，冬天則“偏食”黑木耳，若將黑木耳、冰糖、柿餅同煮后食用，則效果更佳。海帶中所含的褐藻氨酸有明顯的降壓作用，高血壓患者可多食。
　　
　　4. 冠心病等心、腦血管疾病患者應多“偏食”黑木耳或白木耳燉冰糖，以滋陰潤肺。提高機體的免疫功能。冬天可多吃黑芝麻，或?qū)⒑谥ヂ榧哟竺住⑸］負v爛后加白糖煮成糊服食。此外，這類疾病患者還應多吃些玉米油、豆油、花生油、菜油等，盡量少食葷油。
　　　
　　5. 慢性便秘、慢性咽炎及潰瘍病人可每日早餐空腹食用蜂蜜，以補中、潤燥、止痛。海帶含較多的粗a纖維，能潤腸通便，便秘患者也應多吃。
　　
　　6. 慢性氣管炎、哮喘、肺結(jié)核患者應常食熟木瓜燉冰糖、蜂蜜及核桃肉等，夏天宜多吃鮮百合，冬天應多吃羊肉，以達暖中補虛之功。
　　
　　兒童異食癖多為缺鋅所致，宜“偏食”含鋅豐富的瘦肉、魚卵、動物肝臟及牡蠣、蛤蜊、蝦、魷魚等海產(chǎn)品。

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