山藥紅棗粥對女性養(yǎng)生非常好,女性是非常在意自己的飲食對自己健康呵護是非常看重的,山藥紅棗粥不僅能幫女性補充營養(yǎng)外還能美容養(yǎng)顏也有很好的藥用價值,那么山藥紅棗粥應該如何制作呢,下面就讓久久健康網(wǎng)小編為大家介紹吧。
大棗及糯米的功效及作用
大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國,在中國已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
大棗作為中藥應用已有2000多年的歷史,主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。近年來藥理研究發(fā)現(xiàn),大棗中含有多種生物活性物質(zhì),如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、環(huán)磷酸烏苷(cGMP)等,對人體有多種保健治病功效。大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。
糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。
山藥大棗粥原料及做法
1、原料
山藥、大棗、糯米
2、制作方法
(1)山藥切碎;
(2)將棗浸泡去核,洗干凈;
(3)糯米浸泡20分鐘;
(4)糯米用旺火煮開,再用文火熬十五分鐘;
(5)八成熟的時候放入紅棗,然后再將山藥粉放入鍋中;
(6)攪拌均勻以后繼續(xù)熬制15分鐘即可。
制作提示:由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
上文就是關于山藥大棗粥的介紹了。如果你想用山藥大棗粥來養(yǎng)生保健,那就趕緊來試一試吧。今天介紹的山藥大棗粥做法簡單,你在家中就能輕松制作,經(jīng)常食用,對你的健康會很有好處。