寶寶午餐食譜該如何制作 推薦這幾款營(yíng)養(yǎng)午餐

媽媽們必須在寶寶的飲食方面多下一點(diǎn)功夫，保證營(yíng)養(yǎng)成分充足，讓寶寶攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)寶寶更好的發(fā)育。那么寶寶食譜究竟該怎么做呢？尤其是寶寶的午餐，這是很關(guān)鍵的，小編總結(jié)了幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的寶寶午餐食譜，新手媽媽們不妨來(lái)學(xué)習(xí)一下，這樣才能讓寶寶攝入足夠的能量。

寶寶午餐食譜做法

雖然孩子處在不同年齡階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求有所變化，不過(guò)根據(jù)膳食平衡的原則，一份好的寶寶午餐除了包含米飯、面、饅頭等主食外，還應(yīng)該包括能提供蛋白質(zhì)的肉類(lèi)、奶類(lèi)，能提供礦物質(zhì)的蔬菜、水果。全面的搭配才能為寶寶成長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。下面就為媽媽們推薦幾款寶寶營(yíng)養(yǎng)午餐。

牛肉飯

原料：蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末勺。

制作方法：寶寶午餐食譜該如何制作？把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻，將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用

豬肉胡蘿卜餃子

原料：面粉50克，胡蘿卜末1勺，豬肉餡20克，醬油、香油、蔥。

制作方法：寶寶午餐食譜該如何制作？將洗凈去皮的胡蘿卜研碎，洗凈蝦仁并切碎，把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內(nèi)，加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻；把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購(gòu)買(mǎi)餃子皮，用上述拌好的餡包成小餃子。

水果面

原料：意大利面或?qū)殞殸I(yíng)養(yǎng)面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥（視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等）。

制作制法：在鍋中把水燒開(kāi)，把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。

寶寶午餐食譜

“充足、全面、平衡”是所有寶寶實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵，那么寶寶的午餐怎樣才能做到健康營(yíng)養(yǎng)呢？

1、豐富的蛋白質(zhì)。最好50%的蛋白質(zhì)來(lái)自動(dòng)物蛋白質(zhì)或豆制品，以滿(mǎn)足快速生長(zhǎng)和智力發(fā)展的需要，并提高抗病能力。

2、補(bǔ)充鈣、鐵、碘、鋅等元素。這幾種元素是寶寶需要較多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。

3、補(bǔ)充各種維生素。維生A供應(yīng)充足，既有助于保護(hù)視力，又可預(yù)防呼吸道感染；B族維生素與補(bǔ)充能量消耗有關(guān)；維生素C可促進(jìn)鐵的吸收，又是許多酶的輔酶，均須充分供給；寒冷季節(jié)還應(yīng)考慮維生素D制劑的補(bǔ)充，以提高鈣的吸收。

4、葷素合理搭配。人體若食用魚(yú)肉蛋等酸性食物過(guò)多，易使人疲勞，抵抗力降低，記憶力減退。一份葷必須與三份素菜搭配，達(dá)到酸堿比例合適。

寶寶午餐吃哪些食物好

要維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育，寶寶身體需要攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，奶類(lèi)、肉類(lèi)、水果、蔬菜都是日常生活中必不可少的食物，那么哪些食物對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是最好的呢，下面一起來(lái)看一看。

1、最好的甜點(diǎn)：酸奶

酸奶是鈣的主要來(lái)源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時(shí)候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬，味道會(huì)更好。給挑剔的小朋友：如果寶寶覺(jué)得酸奶太乏味，不妨給他做個(gè)酸奶果凍，切成長(zhǎng)寬高一厘米左右的小塊，再點(diǎn)上一點(diǎn)草莓醬。

2、最好的肉類(lèi)：瘦牛肉

寶寶午餐食譜該如何制作？瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能為活潑好動(dòng)、正在長(zhǎng)身體的寶寶補(bǔ)充血細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細(xì)面條等。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上（可以在超市買(mǎi)到），放在烤箱里烤一個(gè)紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點(diǎn)也沒(méi)有了。

3、最好的蔬菜：菠菜

菠菜為寶寶提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因?yàn)樗鼪](méi)有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤(pán)邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會(huì)影響鈣的吸收。給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，如果你多花點(diǎn)心思，做一道有創(chuàng)意的蔬菜飯，比如一個(gè)菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會(huì)想到這個(gè)既有趣又好吃的東西原來(lái)是菠菜做成的。

寶寶午餐食譜該如何制作？你要結(jié)合寶寶具體的體質(zhì)情況來(lái)制作菜品，葷素搭配一定要均衡，寶寶正在長(zhǎng)身體的階段，只有營(yíng)養(yǎng)元素充足，才能長(zhǎng)得又高又壯。除此之外，寶寶合理飲食也是可以增強(qiáng)體質(zhì)，抵御常見(jiàn)病癥的，家長(zhǎng)朋友們可一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)寶寶午餐食譜的制作方法！