養(yǎng)肝要把握時節(jié) 這些養(yǎng)肝食物不可錯過

 現(xiàn)在人十分注重養(yǎng)生，肝臟健康和人們的身心健康有著直接的聯(lián)系，你還在等什么呢？春季是養(yǎng)肝的好時節(jié)，春季養(yǎng)肝吃什么好？如果你對養(yǎng)肝感興趣的話，小編為你推薦的食物，你當(dāng)然不能錯過，讓我們一起來行動起來，關(guān)注養(yǎng)生，從細(xì)節(jié)開始，讓你獲得更多健康。

春季養(yǎng)肝吃什么好：

鴨血

鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

枸杞

枸杞子性味甘平、具有養(yǎng)肝宜精作用。枸杞子含有人體必須的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實能保護肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡單，取枸杞子30克，粳米150克，一同煮粥即可。

菠菜

菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來養(yǎng)肝的應(yīng)時蔬菜。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。頭痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克，開水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目干澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝，稍滾再下菠菜，并加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。

紅棗

紅棗是首選家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫，味甘，具有補脾益氣，養(yǎng)血安神、生精液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白質(zhì)相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成?？梢苑乐沟偷鞍装Y狀，達到健脾養(yǎng)肝的目的。

所以慢性肝病患者平時可以多吃天然紅棗保護肝臟。紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。但應(yīng)注意，紅棗吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

提醒：保護肝健康切莫亂吃藥，宜利用飲食來保護肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道正常活動，減少脂肪及膽固醇代謝。春季養(yǎng)肝除了多吃銀耳、淮山等益陰、柔肝、養(yǎng)肺的食物外，最好別吃筍、雞等傷肝食品，同時避免酒精、咖啡因等。

另外，肝病患者應(yīng)適當(dāng)多吃些糖是有好處的，糖能潤肝。平常用餐宜多食各種蔬菜、豆制品、水果等。

吃什么水果最養(yǎng)肝：

1、香蕉

香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

2、葡萄

葡萄中含有豐富礦物質(zhì)(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調(diào)整肝功能，抵御或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養(yǎng)肝護肝功效。

3、荔枝

《本草綱目》上就有記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。

4、獼猴桃

其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。

5、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。

6、烏梅

以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。

上面為大家詳細(xì)介紹了養(yǎng)肝的食物和水果，這些是最天然的養(yǎng)生方法，想要擁有健康，這些養(yǎng)生方法，你趕緊學(xué)習(xí)起來吧，讓我們一起關(guān)注大眾的肝健康吧，春季如何養(yǎng)肝？上面為大家介紹的養(yǎng)肝方法和食療方法，天然更健康，你趕緊收藏起來吧。