夏季喝什么湯下火呢?炎熱的夏季人們很容易上火,還容易出現(xiàn)痘痘等,所以這個(gè)時(shí)候多喝一些下火的湯對(duì)身體的益處真的很大,今天我們給大家?guī)?lái)一款很適合在夏季喝的營(yíng)養(yǎng)湯,銀耳湯,如果你也喜歡趕緊跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下銀耳湯的做法吧。
銀耳湯的做法
材料:銀耳一朵、紅棗、枸杞、冰糖適量。
做法:
1、銀耳用水沖洗掉一些雜質(zhì),在清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右。
2、浸泡過(guò)程中換1-2次,泡到銀耳發(fā)白、漲大為止。
3、將泡好的銀耳剪掉根蒂,撕成小片和沖洗干凈的紅棗一起下鍋,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右。
4、加入洗干凈的枸杞,繼續(xù)熬煮二十分鐘左右。
5、出鍋前加入冰糖攪拌融化即可。
銀耳湯的功效
1、銀耳湯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)和肝糖,銀耳蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸,人體必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很富,常喝因?yàn)闇芊稣龔?qiáng)壯的功效,對(duì)女性很滋補(bǔ)的湯類(lèi)。
2、銀耳湯富含維生素D,能預(yù)防鈣的流失,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,因?yàn)楦缓⒘吭兀茉鰪?qiáng)體內(nèi)抗腫瘤能力。
3、銀耳湯富含天然植物膠質(zhì),有滋陰效果,長(zhǎng)期服用鞥呢潤(rùn)膚,能去除臉部黃褐斑、雀斑等。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多類(lèi)糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力,增加骨髓造血功能。
5、銀耳湯中是膳食纖維能讓腸胃蠕動(dòng),減少脂肪吸收,達(dá)到減肥的作用。
6、銀耳湯還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療和化療的耐受力。
7、銀耳湯還能提高肝臟解毒功能,能保護(hù)肝臟功能,對(duì)老年性慢性支氣管炎和肺原性心臟病。
夏季喝什么湯下火呢,銀耳湯是不錯(cuò)的選擇,小編今天帶來(lái)了銀耳湯的詳細(xì)做法步驟以及銀耳湯的功效,在炎熱夏季人們總是會(huì)食欲不佳,上火長(zhǎng)痘等,來(lái)上這么一碗銀耳湯很快讓人神清氣爽,如果你也喜歡,趕緊跟著小編的步驟做一次吧。