夏季喝什么湯下火呢 銀耳湯的做法及功效

夏季喝什么湯下火呢？炎熱的夏季人們很容易上火，還容易出現(xiàn)痘痘等，所以這個(gè)時(shí)候多喝一些下火的湯對(duì)身體的益處真的很大，今天我們給大家?guī)?lái)一款很適合在夏季喝的營(yíng)養(yǎng)湯，銀耳湯，如果你也喜歡趕緊跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下銀耳湯的做法吧。

銀耳湯的做法

材料：銀耳一朵、紅棗、枸杞、冰糖適量。

做法：

1、銀耳用水沖洗掉一些雜質(zhì)，在清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右。

2、浸泡過(guò)程中換1-2次，泡到銀耳發(fā)白、漲大為止。

3、將泡好的銀耳剪掉根蒂，撕成小片和沖洗干凈的紅棗一起下鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右。

4、加入洗干凈的枸杞，繼續(xù)熬煮二十分鐘左右。

5、出鍋前加入冰糖攪拌融化即可。

銀耳湯的功效

1、銀耳湯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)和肝糖，銀耳蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸，人體必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很富，常喝因?yàn)闇芊稣龔?qiáng)壯的功效，對(duì)女性很滋補(bǔ)的湯類(lèi)。

2、銀耳湯富含維生素D，能預(yù)防鈣的流失，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)楦缓⒘吭兀茉鰪?qiáng)體內(nèi)抗腫瘤能力。

3、銀耳湯富含天然植物膠質(zhì)，有滋陰效果，長(zhǎng)期服用鞥呢潤(rùn)膚，能去除臉部黃褐斑、雀斑等。

4、銀耳湯中的有效成分酸性多類(lèi)糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力，增加骨髓造血功能。

5、銀耳湯中是膳食纖維能讓腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，達(dá)到減肥的作用。

6、銀耳湯還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療和化療的耐受力。

7、銀耳湯還能提高肝臟解毒功能，能保護(hù)肝臟功能，對(duì)老年性慢性支氣管炎和肺原性心臟病。

夏季喝什么湯下火呢，銀耳湯是不錯(cuò)的選擇，小編今天帶來(lái)了銀耳湯的詳細(xì)做法步驟以及銀耳湯的功效，在炎熱夏季人們總是會(huì)食欲不佳，上火長(zhǎng)痘等，來(lái)上這么一碗銀耳湯很快讓人神清氣爽，如果你也喜歡，趕緊跟著小編的步驟做一次吧。