據(jù)國外媒體報道，最新研究表明，孕婦多喝牛奶或能降低嬰兒成年后患多發(fā)性硬化癥的風(fēng)險。
多發(fā)性硬化癥是神經(jīng)系統(tǒng)疾病，會攻擊覆蓋神經(jīng)纖維的物質(zhì)——髓磷脂，從而擾亂神經(jīng)間的信息傳輸，令神經(jīng)遭受損壞，出現(xiàn)一系列癥狀，如肌肉麻木、刺痛感、容易疲勞、失明，甚至是癱瘓。多發(fā)性硬化癥常發(fā)于年齡在20歲以上的成年人身上，但兒童偶爾也會患上這種病。
越來越多的證據(jù)表明，營養(yǎng)強(qiáng)化乳所含的維生素D或許能降低患多發(fā)性硬化癥的風(fēng)險。如今，美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員實施的最新研究發(fā)現(xiàn)，維生素D的這種保護(hù)作用可能從胎兒在母親子宮發(fā)育時就開始了。共有3.5萬名女護(hù)士參與了這項研究，她們的母親回答了一系列有關(guān)懷孕期間飲食習(xí)慣的問題。
研究結(jié)果表明，懷孕期間維生素D攝入量最高的女性，她們所生的女嬰成年后患多發(fā)性硬化癥的風(fēng)險更低。在歷時16年的研究中，女護(hù)士中有199人患上了多發(fā)性硬化癥。研究人員法莉芭-米爾扎里（FaribaMirzaei）博士在一份聲明中稱：“相比懷孕期間每月喝少于三杯牛奶的女性，懷孕期間每天喝四杯牛奶的女性，她們所生女嬰成年后患多發(fā)性硬化癥風(fēng)險低56%。”
某些食物和飲料都含有維生素D，比如營養(yǎng)強(qiáng)化乳、谷類以及鮭魚等多脂魚。但是，很少有食物從一開始就含有維生素D。事實上，在皮膚吸收了一些陽光照射后，人體也可自然產(chǎn)生維生素D。陽光是維生素D的最重要來源之一。研究人員將于今年4月在加拿大多倫多舉行的美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會第62屆年會上公布他們的研究結(jié)果。
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