南瓜在冬季煮著熱乎乎的,不僅吃起來很美味,對(duì)大家保持身材也是很有成效的。南瓜本身是有很多的營養(yǎng)素,對(duì)大家的健康是很有幫助的。在女性保持身材上,選擇南瓜來保養(yǎng)身材是最好的選擇。南瓜怎么吃可以減肥呢?
南瓜減肥食譜
濃香南瓜飯
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:
1.將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;
2.炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
3.倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收干水分后即可。
薏米南瓜粥
原料:南瓜200克、薏米50克、大米50克,銀耳3朵、枸杞20顆
調(diào)料:蜂蜜隨意(根據(jù)個(gè)人口味適量加入)
1、將南瓜去皮后切成小丁備用。將大米和薏米洗凈備用。將銀耳用冷水浸泡20分鐘,充分泡軟備用。將枸杞用清水沖凈備用。
2、在鍋中倒人清水,用大火加熱,待水開后加入大米和薏米,轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘。
3、放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳,保持小火繼續(xù)煮15分鐘,最后放人枸杞再煮5分鐘即可。
新鮮南瓜燴蠶豆
原料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵
調(diào)料:醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙
1、將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯,洗凈切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈,用手輕按壓去水分,切丁備用。將鮮蠶豆去外皮,洗凈備用。
2、鍋中倒入油,燒至七成熱時(shí),倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。
3、最后扣開蓋子,淋人水淀粉勾芡即可出鍋。
南瓜洋蔥美
原料:小南瓜1個(gè)、牛奶300毫手、洋蔥1-2個(gè)、枸杞數(shù)粒
調(diào)料:白胡椒粉1-2茶匙、食鹽1茶匙、油1湯匙
1、將南瓜削去表皮,挖出內(nèi)瓤,切成片備用。
2、將洋蔥剝?nèi)ネ馄?,切成碎粒備用?/p>
3、將少量油倒人炒鍋加熱,先將洋蔥粒炒出香味,再放人南瓜片翻炒3分鐘。待南瓜片表面略變熟色后,倒人涼水用大火燒沸,再改用小火煮10分鐘。
4、待南瓜完全熟透、軟糯后,加入牛奶和枸杞,井用適量鹽和白胡椒粉調(diào)味,接著用小火慢煮5分鐘。
5、煮好起鍋后靜置5分鐘,待南瓜羹稍晾涼,再將其倒人攪拌機(jī)中攪打成濃湯羹。
美容瘦身南瓜湯
原料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1.南瓜洗凈切小塊;
2.鍋中做2~3倍水;
3.加入南瓜;
4.大火燒開,轉(zhuǎn)中火,再煮10分鐘即可。
以上這幾種南瓜的搭配,不僅吃起來是很美味的,同時(shí)還可以幫助大家瘦身,對(duì)大家來說,是非常的適合減肥來吃的。南瓜的做法有這么多,大家可以根據(jù)自己喜歡的口味去做的,可以讓大家在這個(gè)冬季保持苗條的身材。