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配方及制法:鯉魚一條(重約400克左右),去腮和內(nèi)臟,洗凈。取大蒜10克,和鯉魚一起放入瓦煲內(nèi),加適量清水。大火煮沸后,慢火煮1小時(shí),加適量食鹽調(diào)味,喝湯吃魚肉。鯉魚也可以用鯽魚代
慢性腎炎病人究竟應(yīng)該怎樣防止腎功能惡化呢?大致可從生活、飲食、防止感染等方面來考慮。慢性腎炎病人在發(fā)作期應(yīng)臥床休息,特別是水腫明顯或病情嚴(yán)重的病人,因?yàn)榕P床休息,既能增加利尿,又能減少心力衰竭,高血壓腦病等危險(xiǎn)的并發(fā)癥,從而不致使腎功能進(jìn)一步惡化,在恢復(fù)期,應(yīng)逐步增加活動(dòng),使肌肉逐漸恢復(fù)正常。因?yàn)榫门P,可使體力減弱,抵抗力減退。必要時(shí),采取一些增強(qiáng)體質(zhì)的措施如廣播操、太極拳等,以改善身體防御功能。腎炎怎樣食療保健隱匿性腎炎食療方一:大蒜煨鯉魚配方及制法:鯉魚一條(重約400克左右),去腮和內(nèi)臟,洗凈。取大蒜10克,和鯉魚一起放入瓦煲內(nèi),加適量清水。大火煮沸后,慢火煮1小時(shí),加適量食鹽調(diào)味,喝湯吃魚肉。鯉魚也可以用鯽魚代替。功效:鯉魚性平味甘,能補(bǔ)虛健脾,含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是營養(yǎng)價(jià)值頗高的優(yōu)良食品。大蒜煮熟后,性溫味甘,能溫胃健脾,助消化。大蒜煨鯉魚具有補(bǔ)虛健脾、暖胃、助消化的作用,同時(shí)還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)食欲。適應(yīng)證和禁忌證:隱匿性腎炎蛋白尿雖然不嚴(yán)重,但長期喪失蛋白質(zhì)的量也是相當(dāng)可觀的。本方能促進(jìn)食欲,提供優(yōu)質(zhì)蛋白,非常適用。按照中醫(yī)理論,蛋白尿的形成與脾腎不固、精微下瀉有關(guān),本方能補(bǔ)虛健脾,所以能治療蛋白尿。但急性腎炎、以血尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎、腎功能不全的人以及有外感發(fā)熱癥狀的人不宜食用。隱匿性腎炎食療方二:芡實(shí)白果煨豬腎配方及制法:芡實(shí)30克,白果(去殼)10個(gè),豬腎1個(gè)。將豬腎剖開,除去筋膜,洗凈,與上述兩種藥物同時(shí)放入瓦煲內(nèi),加適量清水,煮熟后加食鹽調(diào)味,喝湯吃豬腎。功效:芡實(shí)性平味甘,能健脾止瀉、補(bǔ)腎澀精;白果性平味甘,能健脾止瀉;豬腎性平味咸,有補(bǔ)腎的作用。綜觀全方,具有健脾、固腎澀精的作用。但白果中含有氫氰酸,生吃或熟食過多均易引起中毒,不能多吃。適應(yīng)證和禁忌證:適用于以蛋白尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎患者,腎功能不全的病人不可經(jīng)常食用。此外,豬腎含有大量的嘌呤類物質(zhì),有高尿酸血癥或痛風(fēng)者不可以服用。
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