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初夏飲食：多吃酸味苦味順氣菜

發(fā)布時間： 2009-05-22 10:25:55      來源：華西都市報
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進入初夏，市蔬菜監(jiān)測中心技術(shù)人員提醒市民要多吃酸味蔬菜、苦味蔬菜。常見的酸味蔬菜如番茄等；苦味蔬菜包括苦瓜、苦菜、蒲公英等

　　本周，專家推薦食用指數(shù)為高的蔬菜品種有：豆角、苔菜、土豆、洋蔥、山藥、辣椒、蘿卜、萵苣。適宜生吃蔬菜有茼蒿、蘿卜、洋蔥、白菜。

　　進入初夏，市蔬菜監(jiān)測中心技術(shù)人員提醒市民要多吃酸味蔬菜、苦味蔬菜。常見的酸味蔬菜如番茄等；苦味蔬菜包括苦瓜、苦菜、蒲公英等；順氣蔬菜是蘿卜、藕、茴香等；富鉀蔬菜有菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜等。
(責任編輯：田文波）

標簽閱讀: 酸味 苦味 蔬菜

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