民以食為天,一日三餐對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),這是老祖宗幾千年傳下來(lái)的“規(guī)矩”,早餐不僅要吃,還要吃好。因?yàn)樵绮褪切碌囊惶斓拈_(kāi)始,早餐吃好了,那么這一天都會(huì)充滿精神和活力。對(duì)于家里有上小學(xué)的孩子的年輕媽媽來(lái)說(shuō),并不是一件容易的事,因?yàn)槿绻WC營(yíng)養(yǎng)早餐既營(yíng)養(yǎng)全面又保證孩子愛(ài)吃,真的不是一件不容易的事情。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我們隨時(shí)隨地能在網(wǎng)上看到賢惠的媽媽秀各種各樣好看又營(yíng)養(yǎng),色香味俱全的早餐,看到這么好的營(yíng)養(yǎng)早餐,也想給自己的孩子做,但許多爸爸媽媽都需要工作,如果每天都犧牲寶貴的睡眠時(shí)間給孩子做頓好吃的營(yíng)養(yǎng)早餐真的是一件很有負(fù)擔(dān)的事情。那么有沒(méi)有好的方法能又快又美味地給孩子做出營(yíng)養(yǎng)早餐呢?今天就給大家支幾招。
我們都知道想要早餐營(yíng)養(yǎng)充足,應(yīng)做到食物種類多樣化,并且搭配合理(如粗細(xì)搭配、葷素搭配、顏色搭配、干稀搭配等)。常見(jiàn)的早餐食物,一般可以分為以下四類:
第一類:肉蛋類:如豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
第二類:奶豆類:如牛奶、酸奶、奶酪、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等。
第三類:果蔬類:如菠菜、芹菜、番茄、黃瓜、西蘭花、黑木耳、香蕉、橙子、蘋(píng)果、梨等。
第四類:谷薯類:如饅頭、花卷、面包、面條、餛飩、粥、米線、燕麥片、紅薯等。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)兒童少年膳食指南》中建議學(xué)齡兒童少年(6-17歲)的早餐至少應(yīng)包括其中三類及以上的食物。如果有條件,建議增加第五類食物--堅(jiān)果種子類,如核桃、腰果、巴旦木、松子、花生等。
接下來(lái)年輕的爸爸媽媽們,就可以提前準(zhǔn)備好適量的食材,每天搭配進(jìn)行制作營(yíng)養(yǎng)早餐啦,不需要花費(fèi)很多的時(shí)間,制作很簡(jiǎn)單。
說(shuō)起來(lái)營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)攝入、人體的整個(gè)健康狀況以及學(xué)習(xí)工作效率都有很重要的影響,特別是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō),處于身體的快速時(shí)期,所以一定要每天留出來(lái)一個(gè)固定的吃早餐的時(shí)間段,養(yǎng)成吃早餐的健康生活習(xí)慣。