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補(bǔ)腎健脾的食物栗子是補(bǔ)腎健脾的最佳品

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-20 11:23:55 來源：全民健康網(wǎng)

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補(bǔ)腎健脾的食物,怎樣才能補(bǔ)腎健脾呢？補(bǔ)腎健脾吃什么好呢？中醫(yī)認(rèn)為，栗子營(yíng)養(yǎng)豐富是補(bǔ)腎健脾的最佳食品。

栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，栗子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的最佳滋補(bǔ)品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說：“栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣，令人耐饑”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！?/P>清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子，經(jīng)過精細(xì)加工后再配上冰糖，然后蒸成栗子面小窩頭供她享用。大家都知道慈禧一生體健，皮膚潤(rùn)澤。有人認(rèn)為，常吃栗子是她的訣竅之一。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子里面所含的不飽和脂肪酸對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化的病人有調(diào)養(yǎng)之功，老年人常吃栗子的話還能抗衰老。

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我國民間用栗子的食療方法有很多種，現(xiàn)在就給大家介紹幾則，供讀者試用：

栗子粥

具體做法：

栗子50克，粳米100克煮成粥，熟后加適量白糖調(diào)味。每天1次。

功效：

補(bǔ)腎虛、壯筋骨。適用于腰膝酸軟無力等患者。

栗子糊

具體做法：

栗子適量，然后去殼、皮后磨成粉，最后煮成糊，加適量白糖調(diào)味，酌量喂食嬰幼兒。

功效：