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枸杞燉烏骨雞具有枸杞有滋養(yǎng)肝腎、益精補(bǔ)血之功,含有胡蘿卜素和多種維生素,有保護(hù)肝臟的作用,可促進(jìn)肝細(xì)胞新生。烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)亦極為豐富,且易被人體吸收,故可用于輔助治療慢性肝病。[原料
枸杞燉烏骨雞具有枸杞有滋養(yǎng)肝腎、益精補(bǔ)血之功,含有胡蘿卜素和多種維生素,有保護(hù)肝臟的作用,可促進(jìn)肝細(xì)胞新生。烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)亦極為豐富,且易被人體吸收,故可用于輔助治療慢性肝病。[原料]烏骨雞1只(約重750克),枸杞子20克,蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精適量。枸杞的功效:用于肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口干,尿頻舌紅;精血不能上濟(jì)于目,眼目昏花,視力減退。烏骨雞的功效:用于肝腎陰虛,骨蒸潮熱,盜汗,口渴;脾胃虛弱,中氣不足,腹瀉或久瀉,飲食減少;脾虛或脾腎兩虛,遺精,白濁或婦女帶下。怎么做枸杞燉烏骨雞,如何做枸杞燉烏骨雞[制作]烏骨雞宰殺后去毛,斬去爪、頭,去內(nèi)臟,洗凈;枸杞子洗凈。將大沙鍋置旺火上,加足清水,放入烏骨雞,蔥段、姜片,煮沸后撇去浮沫,移小火上慢燉,至雞肉五成爛時(shí),放入枸杞子同燉至熟,用精鹽、料酒、味精調(diào)味即可食用。俗話說(shuō):“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防?!笨梢?jiàn)養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生,其實(shí)不然,養(yǎng)生是條漫長(zhǎng)的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)請(qǐng)進(jìn)入:中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦:女性為何已過(guò)青春仍有痘?編輯推薦:吃什么有效阻止女性臀下垂?編輯推薦:養(yǎng)生達(dá)人夏季應(yīng)吃食物
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